EVALUACIÓN DE FACTORES QUE PUEDEN INFLUIR EN EL PROCESO DE SACARIFICACIÓN-FERMENTACIÓN SIMULTÁNEAS PARA LA PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE MATERIALES AMILÁCEOS
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EVALUACIÓN DE FACTORES QUE PUEDEN INFLUIR EN EL PROCESO DE SACARIFICACIÓN-FERMENTACIÓN SIMULTÁNEAS PARA LA PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE MATERIALES AMILÁCEOS

El objetivo general de esta investigación fue evaluar la posibilidad de realizar las etapas de sacarificación de almidón y fermentación de azúcares de manera simultánea, con el fin de reducir el tiempo del proceso global de producción de etanol a partir de materiales amiláceos. Para ello se estudiar...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Morales, Bárbara Miranda, Molina Córdoba, Manuel
Formato: Online
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad de Costa Rica 2015
Materias:
Sacarificación
inhibición
enzimas
fermentación
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/14665
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