Estimaciones del consumo de granos básicos en Costa Rica 1976 /

Información sobre el consumo nacional de granos básicos, análisis de la información y principales características en la demanda de esos productos en Costa Rica, 1977. Estima el consumo familiar de arroz, maíz y frijol en áreas urbanas y rurales, proporciona antecedentes sobre el autoconsumo de grano...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez, Miguel
Autor Corporativo: Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas
Otros Autores: Quintana Ruiz, Carlos
Formato: Texto
Publicado: San José: Universidad de Costa Rica
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Descripción
Sumario:Información sobre el consumo nacional de granos básicos, análisis de la información y principales características en la demanda de esos productos en Costa Rica, 1977. Estima el consumo familiar de arroz, maíz y frijol en áreas urbanas y rurales, proporciona antecedentes sobre el autoconsumo de granos básicos en zonas rurales y se refiere al consumo industrial de sorgo en el país. Las fuentes primarias utilizadas fueron tres encuestas, describiéndose los aspectos metodológicos de ellas y los procedimientos seguidos en la realización de las estimaciones./ACM
Descripción Física:87 p.