Vista Equipo: Formas productivas de la caña de azúcar

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Opazo Bernales, Andrés
Formato:	Texto
Publicado:	San José: CSUCA
Materias:	CAÑA DE AZUCAR AGROINDUSTRIA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA INDUSTRIA AZUCARERA PROPIEDAD DE LA TIERRA TENENCIA DE LA TIERRA USO DE LA TIERRA PRODUCCION INGENIERIA AGRICOLA TECNOLOGIA COMERCIALIZACION FINANCIAMIENTO VALOR DE LAS EXPORTACIONES PRODUCTIVIDAD CONSUMO MERCADO TRABAJADORES EXPORTACIONES
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MARC


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520		\|a En esta ponencia se presenta un esbozo sobre las formas productivas que se dan en la caña de azúcar en Costa Rica, según tipos de cultivo, basándose específicamente en el tipo de relaciones que establecen los productores en el momento de producir y comercializar la caña. Evalua la connotación social que ello implica desde la perspectiva del avance tecnológico en el cultivo, las formas de propiedad de la tierra, la productividad, el financiamiento y la comercialización de que es objeto la caña de azúcar. CEM/mb
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