Nutrición humana y sistema alimentario en El Salvador
Analiza el subsistema de producción de alimentos en el Salvador y define las metas y políticas del sector agropecuario para el periodo 1978 a 1982 - Estudia la producción de alimentos y la relaciona con la estructura productiva del sector agropecuario. Destaca que la producción de alimentos básicos...
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| Formato: | Texto |
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San Salvador:
Editorial Universitaria
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| Sumario: | Analiza el subsistema de producción de alimentos en el Salvador y define las metas y políticas del sector agropecuario para el periodo 1978 a 1982 - Estudia la producción de alimentos y la relaciona con la estructura productiva del sector agropecuario. Destaca que la producción de alimentos básicos no ha sido lo suficiente como para satisfacer las necesidades de la población. Propone medidas de tipo integral para impulsar la producción alimentaria. Define las metas de producción de alimentos para el periodo 1978 - 82, así como las políticas necesarias para impulsar el desarrollo del potencial disponible de producción, distribución y consumo alimenticio |
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| Descripción Física: | 166 p. |