Estimación del consumo de granos básicos en el país: informe preliminar /
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Estimación del consumo de granos básicos en el país: informe preliminar /

Información sobre consumo de granos básicos y características de su demanda en Costa Rica, estima el consumo familiar de arroz, maíz y frijol en áreas urbanas y rurales en todo el país. Informa sobre el autoconsumo de estos granos en zonas rurales y calcula la elasticidad ingreso-precio de estos pro...

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Bibliographic Details
Main Author: Quintana Ruiz, Carlos
Corporate Author: Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas
Other Authors: Gómez, Miguel, Céspedes, Víctor Hugo
Format: Text
Published: San José: IICE
Subjects:
COSTA RICA
ARROZ
MAIZ
FRIJOLES
CONSUMO ALIMENTARIO
OFERTA Y DEMANDA
GRANOS BASICOS
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