Estimación del consumo de granos básicos en el país: informe preliminar /

Información sobre consumo de granos básicos y características de su demanda en Costa Rica, estima el consumo familiar de arroz, maíz y frijol en áreas urbanas y rurales en todo el país. Informa sobre el autoconsumo de estos granos en zonas rurales y calcula la elasticidad ingreso-precio de estos pro...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Quintana Ruiz, Carlos
Ente Autore:	Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas
Altri autori:	Gómez, Miguel, Céspedes, Víctor Hugo
Natura:	testo
Pubblicazione:	San José: IICE
Soggetti:	COSTA RICA ARROZ MAIZ FRIJOLES CONSUMO ALIMENTARIO OFERTA Y DEMANDA GRANOS BASICOS
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Estimación del consumo de granos básicos en el país: informe preliminar /

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