Aspectos generales de la producción cañera en Costa Rica
Periodización del desarrollo de la actividad cañera en Costa Rica. Establece la periodización utilizando criterios como: localización geográfica, tecnología, organización y destino de la produccción, el énfasis esta puesto a partir de 1960, contiene datos sobre la fuerza de trabajo en la actividad c...
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San José:
CSUCA
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