¿Terminaremos comiendo hamburguesas de «carne alternativa»?/

El documento explora el auge de la carne alternativa y su impacto en la industria alimentaria. El autor examina cómo las innovaciones tecnológicas han llevado al desarrollo de productos a base de plantas que imitan la textura y el sabor de la carne animal, y cómo esto está cambiando los hábitos de c...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Jacobsen, Rowan (Autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!