¿Terminaremos comiendo hamburguesas de «carne alternativa»?/
El documento explora el auge de la carne alternativa y su impacto en la industria alimentaria. El autor examina cómo las innovaciones tecnológicas han llevado al desarrollo de productos a base de plantas que imitan la textura y el sabor de la carne animal, y cómo esto está cambiando los hábitos de c...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Spanish |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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