Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014) /

El artículo tiene como objetivo analizar la proporción del gasto y de su frecuencia en alimentos y bebidas consumidos dentro y fuera del hogar, en los ámbitos nacional y regional en México entre 1984 y 2014. Para esto se utilizan datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los hogares (ENI...

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Una buena alimentación. Salud y ahorro para disfrutar la vida /
gan: Barrientos, Guido
Cyhoeddwyd: (1992)

Association between ultra-processed food consumption and the nutrient profile of the Colombian diet in 2005 /
gan: Parra, Diana C.

Secretos de Talamanca. Una forma sana de vivir /
gan: Barrientos, Guido
Cyhoeddwyd: (1992)

Química de alimentos : manual de laboratorio
gan: Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Cyhoeddwyd: (2003)

Ciencia & Sociedad /
Cyhoeddwyd: (1975)

Diseño e instalación de un sistema HACCP en una planta productora de bebidas alcohólicas saborizadas
gan: Arias Alfaro, Arnoldo Alonso
Cyhoeddwyd: (2005)

Programa nacional de alimentos: ¿una alternativa o engaño? /
gan: Rojas C, Zaida

Publicidad televisiva reproduce cautiverios femeninos /
gan: Villarreal Montoya, Ana Lucía
Cyhoeddwyd: (2010)

Evaluación de oportunidades de mejora en una planta de extrusión de alimento para mascotas
gan: Solís Valle, Karen Patricia
Cyhoeddwyd: (2019)

Food for beginners = Alimentos para principiantes /
gan: George, Susan, et al.
Cyhoeddwyd: (1982)

Evaluación del efecto de tecnologías alternativas sobre la producción y distribución mundial de alimentos /
gan: Parikh, Kirit

Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatán /
gan: Ayora-Diaz, Steffan Igor

More than just food: food justice and community change/
gan: Broad, Garrett M.
Cyhoeddwyd: (2016)

Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de bebidas
gan: Cordero Mora, Francela
Cyhoeddwyd: (2013)

Estudio de minimización de aguas residuales generadas en el proceso de manufactura de concentrados y bases para bebidas
gan: González Chacón, Fernando
Cyhoeddwyd: (2003)

Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal
gan: Ramírez Brenes, Ricardo
Cyhoeddwyd: (2014)

Fraude con alimentos: otro ataque al consumidor /
gan: Arrieta, Ronald

Evolución de la inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos: 2012-2016/
gan: Mundo-Rosas, Verónica

Costa Rica: la distribución del ingreso y el consumo de algunos alimentos /
gan: Céspedes Solano, Víctor Hugo
Cyhoeddwyd: (1973)

Cifras principales de la Encuesta Nacional de hogares. Noviembre 1984
gan: Alvarez Bolaños, Seidy María

Food first : beyond the myth of scarcity = Alimentos en primer lugar: más allá del mito de la escasez /
gan: Lappe, Frances Moore, et al.
Cyhoeddwyd: (1977)

Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor a zanahoria -naranja-mango, consideracion la desactivación térmica de Ecoli, Salmonella sp y RTA
gan: Rodríguez Rojas, Jefry
Cyhoeddwyd: (2017)

Alimentos e identidades. Trabajadores de las bananeras costarricenses 1934 /
gan: Vega Jiménez, Patricia

Modelo de negocio para la creación de una empresa de alimentos súper premium para perros
gan: Altamirano Chaves Brian, 1991-
Cyhoeddwyd: (2017)

La cocina de Diamante Azul: Recetas que hablan de integración, paz y diversidad
gan: Amador Pacheco, Marion, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras edades del mundo.
Cyhoeddwyd: (1853)

Obención de clara de huevo en polvo por medio de la técnica de secado utilizando un equipo que opera por aspersión
gan: Martínez Morales, Marco Vinicio
Cyhoeddwyd: (2016)

Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas
gan: García Baldizón, Claudia, 1979-
Cyhoeddwyd: (2008)

Anáslisis de los requerimientos y características de materiales poliméricos de empaque en el sector de la industria de alimentos en Costa Rica
gan: Da Luz Castro, Juliana
Cyhoeddwyd: (2015)

Las plantaciones para agrocombustibles y la pérdida de tierras para la producción de alimentos en Guatemala= Plantations for agro fuels and loss of lands for the production of food in Guatemala
gan: Hurtado, Laura

Elementos para una estrategia integral de seguridad alimentaria en Centro América /
gan: Schejitman, Alexander

Factibilidad técnica-económica de una planta para la producción de propil y metil parabeno
gan: Le Roy Fernández, Hugo
Cyhoeddwyd: (2008)

Diseño de la cámara de secado de una máquina deshidratadora por atomización de leche para bajos volúmenes de proceso
gan: Arce Arrieta, Mario Alberto, 1986-
Cyhoeddwyd: (2018)

Encuesta Nacional de Hogares julio 2014: resultados generales /
Cyhoeddwyd: (2014)

Un enfoque imperfecto para medir la distribución de la riqueza financiera y no financiera de los hogares en México 1984-2014/
gan: Guerrero de Lizardi, Carlos

Hojas, flores y tallos comestibles no tradicionales en Costa Rica. = Leaves, flowers and edible stems nontraditional in Costa Rica /
gan: Sánchez, Francisco

Compilación sobre producción, importación y percápitas de bebidas alcohólicas en Costa Rica 1990 - 1994
gan: San Lee Chacón, Lizú

The food of France = La comida de Francia /
gan: Root, Waverley

Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ
gan: Villalobos Vargas, Karla Lisbeth
Cyhoeddwyd: (2013)

Una investigación sobre la historia de los precios y salarios en Rio de Janeiro /
gan: Lobo, Eulalia Maria