La Producción de alimentos básicos en el Valle Central de Costa Rica: 1575-1821 /
La autora comenta que la producción para el consumo cotidiano, es un aspecto de la economía colonial, del que los historiadores casi no se han ocupado. Por tanto el estudio parte de fuentes primarias del Archivo Nacional de Costa Rica, a pesar del estudio detallado de las fuentes se presentan limita...
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| Format: | Text |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica
Editorial Universidad de Costa Rica
1984
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