The impact on food of colonialism and migration /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Texto |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000 a a2200000 04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 48356 | ||
| 003 | |||
| 040 | |||
| 100 | |a Mennell, Stephen | ||
| 245 | |a The impact on food of colonialism and migration / |c Stephen Mennell, Anne Murcott, Anneke H. van Otterloo | ||
| 500 | |a Presenta los apartados: Traveling foodstuffs and early colonial eating habits, Industrialisation and empire-building, The Rise of Immigrant cuisines | ||
| 700 | |a Murcott, Anne van Otterloo, Anneke H. | ||
| 773 | |g volumen 40, número 2, (1992), páginas 75-80 | ||
| 999 | |c 36533 |d 36533 | ||