La innovación tecnológica de la agricultura costarricense, 1880-1920 /
Se estudian los principales cambios tecnológicos que se dan en cuatro rubros de agricultura costarricense a finales del siglo XIX y principios del siglo XX: el café, la caña, la ganadería de leche y carne; así como algunos granos básicos. Además se exploran los contrastes y afinidades en los proceso...
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| Sumario: | Se estudian los principales cambios tecnológicos que se dan en cuatro rubros de agricultura costarricense a finales del siglo XIX y principios del siglo XX: el café, la caña, la ganadería de leche y carne; así como algunos granos básicos. Además se exploran los contrastes y afinidades en los procesos de innovación, así como ciertas interacciones entre los actores sociales e institucionales más relevantes. |
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| Notas: | mario.samper@gmail.com carlosnaranj@gmail.com |