Agroindustria y transformación productiva de la pequeña agricultura /

Se analiza la agroindustria y transformación de la pequeña agricultura. El autor comenta que la extensión del proceso tecnológico a los pequeños productores agrícolas es uno de los temas ineludibles de toda estrategia de transformación productiva con equidad en el ámbito rural. Con algunas excepcion...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schejtman, Alexander
Formato: Texto
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