Agroindustria y transformación productiva de la pequeña agricultura /
Se analiza la agroindustria y transformación de la pequeña agricultura. El autor comenta que la extensión del proceso tecnológico a los pequeños productores agrícolas es uno de los temas ineludibles de toda estrategia de transformación productiva con equidad en el ámbito rural. Con algunas excepcion...
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| Sumario: | Se analiza la agroindustria y transformación de la pequeña agricultura. El autor comenta que la extensión del proceso tecnológico a los pequeños productores agrícolas es uno de los temas ineludibles de toda estrategia de transformación productiva con equidad en el ámbito rural. Con algunas excepciones, el balance de las políticas públicas en esta materia indica que éstas han distado mucho de cumplir con sus objetivos aún en períodos en que la restricción del gasto público no era la que hoy enfrentan las economías de la región. Una opción insuficientemente explorada ha sido la de involucrar a la agroindustria en la tarea de incorporar al proceso tecnológico a los pequeños productores susceptibles de convertirse en proveedores de materia prima, pese a que a juzgar por ciertas experiencias espontáneas existirían algunas formas de articulación capaces de elevar los niveles de producción y productividad de la pequeña agricultura. En el artículo se intenta fundamentar la necesidad de establecer una política de estímulo a la agroindustria para que cumpla el papel de difusora del progreso técnico en el sector de los pequeños productores y se formulan algunos lineamientos rectors para el diseño de dicha política. El autor analiza en detalle los siguientes temas: crecimiento con equidad la bimodalidad y sus implicaciones la agroindustria y la agricultura familiar los tipos de agroindustria las ventajas y riesgos para los participantes. HB/ALJ |
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