Una política de seguridad alimentaria en Centroamérica: ¿con participación de los campesinos? /
En Centroamérica, la política económica, buscando insertarse en el mercado internacional, ha desestimulado la producción de alimentos y materias primas para los mercados locales. Mientras tanto, la seguridad alimentaria continúa siendo un asunto de primer orden, pero el productor agrícola, además de...
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| Formato: | Texto |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Sumario: | En Centroamérica, la política económica, buscando insertarse en el mercado internacional, ha desestimulado la producción de alimentos y materias primas para los mercados locales. Mientras tanto, la seguridad alimentaria continúa siendo un asunto de primer orden, pero el productor agrícola, además de urgir de una reorientación en esas políticas, necesita fuertes estímulos económicos y tecnológicos a fin de responder a ese desafío, precisamente para aportar a la evolución de las formas tradicionales de capacitación y extensión de expertos a campesinos y procurar el mejoramiento de su situación socioeconómica, nace en 1991 el Programa Regional de Reforzamiento de la Investigación Agroeconómica sobre los Granos en Centroamérica (PRIAG), una iniciativa de los países centroamericanos con la cooperación técnica y finaciera de la Unión Europea, especialmente por medio del Centro Internacional de Investigación Agrícola para el Desarrollo (CIRAD) de Francia y el Instituto Real Tropical (KIT) de Holanda. El PRIAG, partiendo de los cambios socioeconómicos y políticos vividos en la región, ha desarrollado una labor de investigación y transferencia tecnológica con productores campesinos desde Guatemala hasta Panamá. Especialistas en el sector agropecuario estiman que los programas han sido buenos, pero sin duda, lo mejor ha sido la participación activa de los productores en la solución de sus problemas, como el manejo de plagas, calidad de las semillas, poscosecha y fertilidad de los suelos con el uso de tecnológias verdes que no perjudican la salud de los campesinos. Finalmente se considera que en la definición de una agenda agrícola sostenible es sustancial la participación de los pequeños y medianos productores, a través de sus organizaciones nacionales y regionales. OB/LOB |
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| Notas: | Colección Centroamérica |