Reservas, seguridad alimentaria y poder alimentario /
Artículo dividido en cuatro partes: 1) Reserva internacional de granos alimenticios y seguridad alimentaria, donde se analiza el hecho de que, debido a los cambios ocurridos en los últimos treinta años en el mercado mundial de granos, lo han convertido en un factor estratégico en el desarrollo y la...
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| Sumario: | Artículo dividido en cuatro partes: 1) Reserva internacional de granos alimenticios y seguridad alimentaria, donde se analiza el hecho de que, debido a los cambios ocurridos en los últimos treinta años en el mercado mundial de granos, lo han convertido en un factor estratégico en el desarrollo y la consolidación de las economías más importantes del mundo. Además, se han adoptado medidas para evitar una catástrofe mayor por la insuficiente disponibilidad de alimentos y que aquí estudian. Señala que tales medidas no han sido ajenas a la evolución del sistema de mercadeo internacional de los granos básicos ni al dominio y manejo que sobre él ejercen algunos países. Apunta que en los años ochentas el sector agroalimentario mundial se modificó significativamente: la crisis agrícola estadounidense, la formulación de la política respectiva de la CEE, que provocó grandes excedentes de cereales y el crecimiento alarmante de la deuda externa de los países en desarrollo son los factores centrales que determinan el desequilibrio enla producción y el abasto de alimentos. 2) El poderío agrícola estadounidense, que se muestra porque casi la mitad de las exportaciones mundiales de alimentos procede de ese país, consolidándolo como el gigante del "poder alimentario". 3) El mercado mundial de cereales, apunta que la relativa abundancia refleja los aumentos de la producción, y los cuantiosos subsidios que destinaban los países más poderosos a los sectores agrícolas. 4) Concluye con el análisis de la situación en México. MB/JM |
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