Agricultura orgánica: nuevas rutas de comercialización /
Analiza la agricultura orgánica y se le señala como una nueva posibilidad de comercialización, a la vez que se cuestiona el modelo de desarrollo existente por basarse en la rentabilidad y propiciar una mayor desigualdad social, el deterioro ambiental y de la salud humana. En Costa Rica se han dado d...
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Autor principal: | Blanco, Patricia |
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