Cumplimiento de los hábitos alimentarios del Judaísmo (Kashrut) en la comunidad ortodoxa judía de Costa Rica /

El análisis del cumplimiento de los hábitos alimentarios del judaísmo (Kashrut) en la Comunidad Ortodoxa Judía de Costa Rica, muestra que tanto el grado de porcentaje en esta población se encuentran en un nivel medio (cumplimiento entre el 20% y 50% de los requisitos de selección, preparación, servi...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gelber Lang, Vivian
Otros Autores: Sánchez, Francisco
Formato: Texto
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