La Agroindustria de la carne en Nicaragua

Industrialización, capital invertido y comercialización de la carne en Nicaragua 1977. Analiza el proceso de industrialización de la carne para exportación, identificando las plantas empacadoras, tipo de producción y destino. Relaciona esta actividad en el contexto industrial del país, estudia el or...

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: CSUCA. Programa Centroamericano de Ciencias Sociales
Format: Text
Publicat: San José: CSUCA
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Descripció
Sumari:Industrialización, capital invertido y comercialización de la carne en Nicaragua 1977. Analiza el proceso de industrialización de la carne para exportación, identificando las plantas empacadoras, tipo de producción y destino. Relaciona esta actividad en el contexto industrial del país, estudia el origen del capital invertido en estas industrias y las relaciones entre los mataderos y ganaderos en el proceso de comercializaci[on del ganado a nivel nacional./ACM
Descripció de l’ítem:Investigación: El Capital Monopolista y la dinámica agrícola en Centroamerica y Panamá
Descripció física:24 p