La caña de azúcar en Heredia: 1800-1820 /

Estudio de la caña de azúcar en Heredia en un período determinado de 1800-1820, en Villa Vieja. Sobre la base de la producción, de la tenencia de trapiches u otra forma de procesamiento, así como también su comercialización ya fuera en bruto, jugo o aguardiente, se llega a determinar la estratifica...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Torres C., Jeannette
Outros Autores: Torres Hernández, Margarita, Zúñiga C., Nancy
Formato: Livro
Idioma:Spanish
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