Alimentación y nutrición en Centroamérica y Panamá: análisis y estrategias para su desarrollo
El documento brinda una visión general de la antropología de la alimentación y la nutrición. En la primera parte se discute algunos aspectos socioculturales relacionados particularmente con el consumo de los alimentos que han sido y están siendo investigados en el INCAP. En la segunda parte se discu...
Saved in:
| Format: | Unknown |
|---|---|
| Published: |
Ciudad de Panamá:
INCAP
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|