Alimentación y nutrición en Centroamérica y Panamá: análisis y estrategias para su desarrollo

El documento brinda una visión general de la antropología de la alimentación y la nutrición. En la primera parte se discute algunos aspectos socioculturales relacionados particularmente con el consumo de los alimentos que han sido y están siendo investigados en el INCAP. En la segunda parte se discu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Định dạng: Không biết
Được phát hành: Ciudad de Panamá: INCAP
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!