GLOBALIZACIÓN, IDENTIDAD SOCIAL Y HÁBITOS ALIMENTARIOS

By taking into account the fact of the food habits social production and reproduction, the author studies sociologically some outcomes of present-day socio-economic globalization on the said production and reproduction. Particularly, the article focuses on both the impact of globalization on the so-...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Entrena Durán, Francisco
Format: Online
Język:spa
Wydane: Universidad de Costa Rica 2013
Dostęp online:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/sociales/article/view/10783
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!