Sweetness and power : the place of sugar in modern history = Dulzura y poder: el lugar del azúcar en la historia moderna /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York :
Penguin Books,
1986, c1985.
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| Materias: | |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Mintz, Sidney Wilfred, |d 1922- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Sweetness and power : |b the place of sugar in modern history = Dulzura y poder: el lugar del azúcar en la historia moderna / |c Sidney Wilfred Mintz. |
| 246 | 3 | 1 | |a Dulzura y poder: el lugar del azúcar en la historia moderna |
| 260 | 1 | |a New York : |b Penguin Books, |c 1986, c1985. | |
| 300 | |a xxx, 274 páginas, [12] láminas : |b ilustraciones ; |c 20 cm. | ||
| 650 | 4 | |a AZUCAR | |
| 650 | 4 | |a ASPECTOS SOCIALES | |
| 650 | 4 | |a HISTORIA | |
| 650 | 4 | |a COMERCIO DE AZUCAR | |
| 500 | |a Colección George Yúdice | ||
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