Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = Cocina la ciencia: un compendio de información esencial para cada comida /

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Hillman, Howard
Natura:	Sconosciuto
Lingua:	English
Pubblicazione:	Mount Vernon, New York : Consumers Union, [1986], c1981.
Soggetti:	COCINA COMIDAS
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = La ciencia de la cocina: un compendio de información esencial para cada cocinero/
di: Hillman, Howard
Pubblicazione: (1986)

On food and cooking : the science and lore of the kitchen = En comida y la cocina: la ciencia y la tradición de la cocina /
di: McGee, Harold
Pubblicazione: (2004)

The taste of America = El sabor de América /
di: Hess, John L.
Pubblicazione: (2000)

Metáforas de la cocina : mi viaje de descubrimiento por la cocina costarricense /
di: Ross, Marjorie

La comida en las alforjas /
di: Sedó Masis, Patricia

Comer insectos /
di: Arana, Federico, 1942-
Pubblicazione: (1991)

Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonia de Costa Rica /
di: Sedó Masis, Patricia

Food in chinese culture = La comida en la cultura china /
Pubblicazione: (1977)

The complete junk food book = El libro completo de los alimentos chatarra /
di: Lasky, Michael S.
Pubblicazione: (1977)

The Joyce of cooking : food & drink from James Joyce's Dublin /
di: Armstrong, Alison, 1943-
Pubblicazione: (1986)

Recetas de la abundancia Esther Sánchez Botero
di: Sánchez Botero, Esther
Pubblicazione: (2001)

Holy feast and holy fast : the religious significance of food to medieval women = Festín religioso : el significado religioso de la comida para la mujer medieval /
di: Bynum, Caroline Walker
Pubblicazione: (1987)

No free lunch = No hay almuerzos gratis /
di: Benjamin, Medea, 1952-
Pubblicazione: (1986)

Consuming passions /
Pubblicazione: (1993)

The cuisine of sacrifice among the Greeks = La cocina de sacrificio entre los griegos /
di: Detienne, Marcel
Pubblicazione: (1989)

The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras edades del mundo.
Pubblicazione: (1853)

Food in history /
di: Tannahill, Reay
Pubblicazione: (1988)

Al pie de la letra 0 : wesker cocina en las 4 estaciones.

Qaras y Jaquis : comida e identidad en la altiplano de Bolívia /
di: López García, Juan

Saberes y sabores en Pedro Mártir de Anglería /
di: Maeseneer, Rita de

Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados
di: Quirós Alvarado, Adriana
Pubblicazione: (2013)

The food of France = La comida de Francia /
di: Root, Waverley

The food of Italy = La comida de Italia /
di: Root, Waverley Lewis, 1903-
Pubblicazione: (1977)

Eating : a very serious comedy about women and food /
di: Jaglom, Henry, 1939-
Pubblicazione: (1990)

Experiencia de movilidad subalterna: el caso de las personas repartidoras
di: Jiménez Barboza, Gustavo Adolfo, et al.
Pubblicazione: (2022)

El sabor de mi tierra : la cocina tradicional en San Ramón 1830-1995
di: Morales Zumbado, Gilberth, et al.

Nuevo mundo, diversidad y gastronomía del Caribe Sur costarricense /
di: Jiménez, Carolina

Bloomingdale's book of entertaining = Libro de Bloomingdale's de entretener /
di: Batterberry, Ariane Ruskin
Pubblicazione: (1976)

Consuming passions : the anthropology of eating /
di: Farb, Peter
Pubblicazione: (1980)

Dining out : a sociology of modern manners = Salir a cenar: uan sociología de los modales modernos /
di: Finkelstein, Joanne
Pubblicazione: (1989)

Diseño de una freidora continua al vacío con trabajo hidrostático
di: Álvarez Garay, Pablo, 1985-
Pubblicazione: (2010)

La mafia se sienta a la mesa : historias y recetas de la "Honorable Sociedad"
di: Kermoal, Jacques 1924-, et al.
Pubblicazione: (1990)

Al paraíso por sus frutas. A propósito de un libro de Marjorie Ross /
di: Molina Jiménez, Iván, 1961-

Caracterización del daño mecánico por impacto en productos frescos para exportación : mango (Mangifera Indica L.) Tommy Atkins, Haden y Mora, en chayote tierno Quelite (Sechium edule) y plátano verde Curandé (Musa sp.)
di: Chang Yuen, Kathya
Pubblicazione: (2000)

The Tuscan year /
di: Romer, Elizabeth
Pubblicazione: (1984)

Appetite for change = Apetito por el cambio /
di: Belasco, Warren James
Pubblicazione: (1989)

The essentials of lingüistic science
di: Nasr, Raja T.
Pubblicazione: (1980)

Eating in America : a history = Comer en América: una historia /
di: Root, Waverley Lewis, 1903-
Pubblicazione: (1981)

Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense
di: Fallas Chacón, Juan Andrés, 1992-
Pubblicazione: (2019)

Essentials of physics; a text for students of science and engineering
di: Borowitz, Sidney
Pubblicazione: (1966)