Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = Cocina la ciencia: un compendio de información esencial para cada comida /
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 未知 |
| 語言: | English |
| 出版: |
Mount Vernon, New York :
Consumers Union,
[1986], c1981.
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| 主題: | |
| 標簽: |
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MARC
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| 246 | 3 | 1 | |a Cocina la ciencia: un compendio de información esencial para cada comida |
| 260 | 1 | |a Mount Vernon, New York : |b Consumers Union, |c [1986], c1981. | |
| 300 | |a viii, 263 páginas : |b ilustraciones ; |c 21 cm. | ||
| 650 | 4 | |a COCINA | |
| 650 | 4 | |a COMIDAS | |
| 500 | |a Colección George Yúdice | ||
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