Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = Cocina la ciencia: un compendio de información esencial para cada comida /

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主要作者: Hillman, Howard
格式: 未知
语言:English
出版: Mount Vernon, New York : Consumers Union, [1986], c1981.
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实物特征
Item Description:Colección George Yúdice
实物描述:viii, 263 páginas : ilustraciones ; 21 cm.
ISBN:0890431396