The taste of America = El sabor de América /

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Hess, John L.
フォーマット:	不明
言語:	English
出版事項:	Urbana, IL : University of Illinois Press, c2000.
主題:	COMIDA COCINA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION Y EL COMERCIO
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

On food and cooking : the science and lore of the kitchen = En comida y la cocina: la ciencia y la tradición de la cocina /
著者:: McGee, Harold
出版事項: (2004)

Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = Cocina la ciencia: un compendio de información esencial para cada comida /
著者:: Hillman, Howard
出版事項: (1986)

Eating in America : a history = Comer en América: una historia /
著者:: Root, Waverley Lewis, 1903-
出版事項: (1981)

Appetite for change = Apetito por el cambio /
著者:: Belasco, Warren James
出版事項: (1989)

Food in history /
著者:: Tannahill, Reay
出版事項: (1988)

Comer insectos /
著者:: Arana, Federico, 1942-
出版事項: (1991)

Saberes y sabores en Pedro Mártir de Anglería /
著者:: Maeseneer, Rita de

Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = La ciencia de la cocina: un compendio de información esencial para cada cocinero/
著者:: Hillman, Howard
出版事項: (1986)

Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense
著者:: Fallas Chacón, Juan Andrés, 1992-
出版事項: (2019)

The complete junk food book = El libro completo de los alimentos chatarra /
著者:: Lasky, Michael S.
出版事項: (1977)

La comida en las alforjas /
著者:: Sedó Masis, Patricia

Recetas de la abundancia Esther Sánchez Botero
著者:: Sánchez Botero, Esther
出版事項: (2001)

Metáforas de la cocina : mi viaje de descubrimiento por la cocina costarricense /
著者:: Ross, Marjorie

No free lunch = No hay almuerzos gratis /
著者:: Benjamin, Medea, 1952-
出版事項: (1986)

Consuming passions /
出版事項: (1993)

Modelo de negocio para la creación de una empresa de alimentos súper premium para perros
著者:: Altamirano Chaves Brian, 1991-
出版事項: (2017)

The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras edades del mundo.
出版事項: (1853)

Eating : a very serious comedy about women and food /
著者:: Jaglom, Henry, 1939-
出版事項: (1990)

El sabor de mi tierra : la cocina tradicional en San Ramón 1830-1995
著者:: Morales Zumbado, Gilberth, 等

Bloomingdale's book of entertaining = Libro de Bloomingdale's de entretener /
著者:: Batterberry, Ariane Ruskin
出版事項: (1976)

Consuming passions : the anthropology of eating /
著者:: Farb, Peter
出版事項: (1980)

The cuisine of sacrifice among the Greeks = La cocina de sacrificio entre los griegos /
著者:: Detienne, Marcel
出版事項: (1989)

Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonia de Costa Rica /
著者:: Sedó Masis, Patricia

Estudio de prefactibilidad para una planta procesadora de platano en la zona Atlantica
著者:: Blanco Sanabria, José Antonio
出版事項: (2003)

Holy feast and holy fast : the religious significance of food to medieval women = Festín religioso : el significado religioso de la comida para la mujer medieval /
著者:: Bynum, Caroline Walker
出版事項: (1987)

The Joyce of cooking : food & drink from James Joyce's Dublin /
著者:: Armstrong, Alison, 1943-
出版事項: (1986)

Experiencia de movilidad subalterna: el caso de las personas repartidoras
著者:: Jiménez Barboza, Gustavo Adolfo, 等
出版事項: (2022)

Food in chinese culture = La comida en la cultura china /
出版事項: (1977)

Critique of taste /
著者:: Della Volpe, Galvano, 1895-1968
出版事項: (1991)

How the other half dies : the real reasons for world hunger = Cómo muere la otra mitad : las verdaderas razones para el hambre en el mundo /
著者:: George, Susan

Dining out : a sociology of modern manners = Salir a cenar: uan sociología de los modales modernos /
著者:: Finkelstein, Joanne
出版事項: (1989)

Al pie de la letra 0 : wesker cocina en las 4 estaciones.

La integración económica centroamericana en la industria alimenticia de bebidas y tabaco
著者:: Solórzano Delgadillo, Orlando

Qaras y Jaquis : comida e identidad en la altiplano de Bolívia /
著者:: López García, Juan

The Tuscan year /
著者:: Romer, Elizabeth
出版事項: (1984)

Nuevo mundo, diversidad y gastronomía del Caribe Sur costarricense /
著者:: Jiménez, Carolina

Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados
著者:: Quirós Alvarado, Adriana
出版事項: (2013)

A bitter taste: struggling for just the minimum /
著者:: Laslett, Michael

Diseño de una freidora continua al vacío con trabajo hidrostático
著者:: Álvarez Garay, Pablo, 1985-
出版事項: (2010)

Degustando el sabor de los datos cualitativos / Tasting the flavor of qualitatives facts
著者:: Maduro, Rubén, 等
出版事項: (2008)