Tannahill, R. (1988). Food in history. Penguin.
Style de citation Chicago (17e éd.)Tannahill, Reay. Food in History. Londres, England ; New York., USA: Penguin, 1988.
Style de citation MLA (9e éd.)Tannahill, Reay. Food in History. Penguin, 1988.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.