La agricultura de los mayas : una alternativa viable de subsistencia /

El maíz fue un monocultivo, piedra angular de la civilización maya, utilizaron el sistema de desmontequema y chaparral. El maíz se utilizado como un alimento ritual y el consumo se daba más en la élite. Con la llegada de los españoles se impusieron cambios agrícolas que rompieron el sistema tradicio...

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Autor principal: Vargas Pacheco, Ernesto
Formato: Desconocido
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245 1 3 |a La agricultura de los mayas :   |b una alternativa viable de subsistencia /   |c Ernesto Vargas Pacheco. 
520 |a El maíz fue un monocultivo, piedra angular de la civilización maya, utilizaron el sistema de desmontequema y chaparral. El maíz se utilizado como un alimento ritual y el consumo se daba más en la élite. Con la llegada de los españoles se impusieron cambios agrícolas que rompieron el sistema tradicional e implantaron una dependencia del maíz y el frijos, básicamente porque podían ser pesados, almacenados y transportados con facilidad, y así la exigencia del tributo, obligó al indígena a cultivar otros productos 
650 4 |a MAYAS 
650 4 |a AGRICULTURA 
773 0 |d San José, Costa Rica : Oficina de Publicaciones, Universidad de Costa Rica  |t Memoria del seminario-taller Prácticas Agrícolas Tradicionales: Un medio alternativo para el desarrollo rural centroamericano  |g (1992), páginas 9-17 
942 |c AM 
999 |c 15466  |d 15466