El cultivo artesanal del arroz en Costa Rica : una tradición que no se pierde /
Resumen: Expone los cambios relacionados con los procesos de mecanización agrícola que han provocado que desaparezcan los pequeños productores. Menciona al Sector de Turrucares como uno de estos casos y basándose en testimonios logra rescatar parte del pasado de los procesos de siembra agrícola en C...
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| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | Spanish |
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| 245 | 1 | 3 | |a El cultivo artesanal del arroz en Costa Rica : |b una tradición que no se pierde / |c Esteban Cabezas Bolaños, Jorge Mario Porras Hernández, Ana Mercedes Espinoza Esquivel. |
| 310 | |a semestral | ||
| 520 | |a Resumen: Expone los cambios relacionados con los procesos de mecanización agrícola que han provocado que desaparezcan los pequeños productores. Menciona al Sector de Turrucares como uno de estos casos y basándose en testimonios logra rescatar parte del pasado de los procesos de siembra agrícola en Costa Rica en especial del arroz. Finalmente expone una reseña histórica de dicha actividad. | ||
| 650 | 4 | |a ARROZ | |
| 650 | 4 | |a CULTIVO | |
| 650 | 4 | |a HISTORIA | |
| 650 | 4 | |a COSTA RICA | |
| 773 | 0 | |d San José, Costa Rica : Editorial de la Universidad de Costa Rica |t Herencia |g volumen 9-10, número 2-1 (1997-1998), páginas 73-78 | |
| 942 | |c ARC | ||
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