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1
Formación profesional de la Gastronomía en instituciones públicas en México / Gastronomic professional training in Mexico's public schools
por
Muñoz Muñoz, Irma
,
Tamayo Salcedo, Ana Leticia
,
Hernández Heredia, César
Publicado 2012
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Tecnologías en línea populares para viajar: ¿cuáles utilizan los jóvenes universitarios para hacer turismo?
por
Castro Ricalde, Diana
,
Peñaloza Suárez, Laura
,
Tamayo Salcedo, Ana Leticia
Publicado 2018
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