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    Optimización estadística de la producción de ácido láctico mediante Lactobacillus pentosus usando hidrolizado hemicelulósico proveniente de bagazo de caña de azúcar

    Optimización estadística de la producción de ácido láctico mediante Lactobacillus pentosus usando hidrolizado hemicelulósico proveniente de bagazo de caña de azúcar von Wischral, Daiana, Arias, Johanna Méndez, Pereira Jr, Nei

    Veröffentlicht 2018
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