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    Optimización estadística de la producción de ácido láctico mediante Lactobacillus pentosus usando hidrolizado hemicelulósico proveniente de bagazo de caña de azúcar

    Optimización estadística de la producción de ácido láctico mediante Lactobacillus pentosus usando hidrolizado hemicelulósico proveniente de bagazo de caña de azúcar door Wischral, Daiana, Arias, Johanna Méndez, Pereira Jr, Nei

    Gepubliceerd in 2018
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