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    Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas

    Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas por García Baldizón, Claudia, 1979-

    Publicado 2008
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    ESTIMACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UNA MAYONESA MEDIANTE PRUEBAS ACELERADAS

    ESTIMACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UNA MAYONESA MEDIANTE PRUEBAS ACELERADAS por García Baldizón, Claudia, Molina Córdoba, Manuel Enrique

    Publicado 2011
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    EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UNA PASTA DE TOMATE MEDIANTE PRUEBAS ACELERADAS POR TEMPERATURA

    EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UNA PASTA DE TOMATE MEDIANTE PRUEBAS ACELERADAS POR TEMPERATURA por García Baldizón, Claudia, Molina Córdoba, Manuel Enrique, Chacón Valle, Gerardo

    Publicado 2012
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