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Extracción del ácido oleico de los residuos del aguacate variedad hass (persea americana mill) para la formulación de una crema corporal humectante
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Director de Proyecto de Graduación: Lic. Darío Chinchilla Chinchilla