Gestión de la calidad en la industria procesadora de productos cárnicos (sector de embutidos) validado en la empresa modelo embutidos Zaragoza

Antzeko izenburuak

• Diseño de un modelo de producción para la industria procesadora de productos cárnicos : sector embutidos
  nork: Campos Quesada, Francisco
  Argitaratua: (1988)
• Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo
  nork: Escobedo Álvarez, Montserratt, 1993-
  Argitaratua: (2019)
• Estudio de prefactibilidad para la producción de una pasta base para embutidos elaborada a partir de la carne de la fauna acompañante del camarón, FACA
  nork: Figueroa Mata, Randall
  Argitaratua: (1996)
• Diseño de un sistema de planeación, programación y control de la producción en una empresa dedicada a la elaboración de embutidos
  nork: Mora Godínez, Berny
  Argitaratua: (2008)
• Reconversión industrial en Centroamérica: diagnóstico de la rama de alimentos perecederos: productos cárnicos y lácteos /
  nork: Pertz, Gonzalo A.