Obtención de jarabe de glucosa de alta conversión via método enzima-enzima a partir de banano verde.
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Obtención de jarabe de glucosa de alta conversión via método enzima-enzima a partir de banano verde.

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Bibliographic Details
Main Author: Chaves Alfaro, Paula del Rocío
Format: Book
Published: San José, Costa Rica 1994
Subjects:
JARABES
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