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Caracterización de propiedades físicas de la piña (Ananas comosus), de la variedad dorada extra dulce y su relación con el daño mecánico
xi, [107] hojas : ilustraciones (algunas a color)
Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola