Estudio de prefactibilidad para la reutilización de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) en la Fábrica Nacional de Licores

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Artavia Rodríguez, Gerardo
Format:	Llibre
Publicat:	San José, C.R. 1997
Matèries:	LEVADURAS > FERMENTACION > INDUSTRIA BIOTECNOLOGICA
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