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Estudio de prefactibilidad de la extracción de rotenona a nivel industrial a partir de las semillas de jicama (Pachyrhizus erosus)
x, 103 hojas : ilustraciones (algunas plegables)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química