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    title: Caracterización del daño mecánico por impacto en productos frescos para exportación : mango (Mangifera Indica L.) Tommy Atkins, Haden y Mora, en chayote tierno Quelite (Sechium edule) y plátano verde Curandé (Musa sp.)
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    name part: Chang Yuen, Kathya
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      role term: creator
  type of resource: text
  genre: theses
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      place term: cr
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      place term: San José, C.R
    date issued: 2000
    issuance: monographic
  language:
    language term: sp
  physical description:
    form: print
    extent: iv, 83, (54) hojas : ilustraciones (algunas a color)
  note: Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agricola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Agrícola
  subject:
    topic: PRODUCTOS FRESCOS
    topic: PRODUCTOS AGRICOLAS
    topic: TRANSPORTE
    topic: CHAYOTES
    topic: PLATANOS (COCINA)
    topic: MANGOS
  record info:
    record creation date: 140114
    record change date: 20221231144205.0