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Prefactibilidad técnica y económica de una planta para la producción de vino de naranjilla
xiv, 124, [15] hojas; ilustraciones (algunas a color)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química). Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Director de Proyecto de Graduación: Ing. Álvaro Flores Zamora