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  title info:
    title: Diseño de un bioreactor por lotes para la producción de ácido láctico a partir de un sustrato de pulpa de banano utilizando la bacteria Lactobacillus casei
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    name part: García González, Gustavo
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      role term: creator
  type of resource: text
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      place term: cr
    date issued: 2009
    publisher: [San José, Costa Rica]
    date issued: 5826
    issuance: monographic
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    language term: s
  physical description:
    form: print
    extent: ix, 92 hojas; ilustraciones
  note: Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
  subject:
    topic: BIORREACTORES
    topic: DISEÑO Y CONSTRUCCION
    topic: ACIDO LACTICO
    topic: PULPA DE BANANO
    topic: CINETICA QUIMICA
    topic: BIOTECNOLOGIA
  record info:
    record creation date: 140114
    record change date: 20221231144051.0