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Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ
Proyecto de Graducación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica
ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - COSTA RICA
CONTROL DE ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD