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    title: Estimaciones del consumo de granos básicos en Costa Rica 1976
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    name part: Gómez, Miguel
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    name part: Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas
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    name part: Quintana Ruiz, Carlos
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      place term: San José
    publisher: Universidad de Costa Rica
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    extent: 87 p.
  abstract: Información sobre el consumo nacional de granos básicos, análisis de la información y principales características en la demanda de esos productos en Costa Rica, 1977. Estima el consumo familiar de arroz, maíz y frijol en áreas urbanas y rurales, proporciona antecedentes sobre el autoconsumo de granos básicos en zonas rurales y se refiere al consumo industrial de sorgo en el país. Las fuentes primarias utilizadas fueron tres encuestas, describiéndose los aspectos metodológicos de ellas y los procedimientos seguidos en la realización de las estimaciones./ACM
  note: Miguel Gómez
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    topic: ARROZ
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    topic: MAIZ
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    topic: FRIJOLES
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    topic: ENCUESTAS
  subject:
    topic: GRANOS BASICOS
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    record content source: CRAI/IIS
    record identifier: 19953