Las rutas alimentarias, una herramienta para valorizar productos de las agroindustrias rurales: el caso de la ruta del queso Turrialba (Costa Rica) /
En la búsqueda de estrategias para el desarrollo de las zonas rurales, aparece la actividad del turismo como un instrumento de aplicación practica que puede contribuir a generar procesos de desarrollo local que permitan complementar los ingresos agrícolas, crear nuevos puestos de empleo y evitar el...
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| Autore principale: | Blanco, Marvin |
|---|---|
| Altri autori: | Riveros, Hernando |
| Natura: | testo |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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