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Fundamentos culturales, sociales y económicos de la agroecología
La agroecología, como enfoque ecológico del proceso agrícola, no solo abarca la producción de alimentos sino que toma en cuenta los aspectos culturales, sociales y económicos, que se relacionan e influyen en la producción. Así, situados como dos modos radicalmente diferentes de apropiación del ecosistema, el modo agrario tradicional (indígena, campesino) y el modo agroindustria (convencional) conforman las dos maneras de concebir, manejar y utilizar los agrosistemas
San José, Costa Rica Editorial UCR 1956-