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La Agricultura de cambio en el contexto del ajuste estructural
Se analiza las consecuencias de la agricultura de cambio en la Región Huetar Norte (RHN) de Costa Rica durante los años 1982-1992 a su vez se ahonda en las condiciones que posibilitaron o limitaron el desarrollo de productos no tradicionales y el incremento de algunos cultivos considerados como productos claves como la piña y el cacao. La idea es tener una plena comprensión de los cambios tanto cualitativos como cuantitativos que experimentó la agricultura tradicional. El decenio en estudio experimentó un proceso de proletarización en algunas zonas del agro costarricense al tiempo que se vivió un proceso de recomposición del campesinado tanto en la RHN como en otras regiones del país. Se indica que en la RHN, la pequeña propiedad (unidad productiva) tiene una doble misión histórica, ya que en ella se conjuga lo más avanzado de la contemporaneidad capitalista, o sea, la producción agrícola destinada a la economía de exportación y el libre mercado, pero por otra parte, sobreviven formas de producción de subsistencia, la cuales se mantienen por medio de la producción de granos básicos y otros cultivos para el auto-consumo. Dentro de la lógica de producción campesina se garantiza la reproducción del campesinado como clase social, mediante el abastecimiento del mercado interno. Se profundiza en los conceptos de región, naturaleza geográfica y agricultura de cambio, para luego analizar algunas características de la estructura productiva de la RHN. Dentro de los principales cultivos de esta región se encuentran: tiquisque, yuca, cacao, ñampí, ñame, jengibre y piña. Finalmente se indica que los productos no tradicionales han retomado nueva fuerza con la Iniciativa para la Cuenca del Caribe (ICC), con la cual se busca el incremento y diversificación de las exportaciones agropecuarias. OB/ALJ
Ana Cecilia Jiménez ; Francisco Guido ; Rosa Araya Pochet
San José, Costa Rica Editorial UCR 1956-